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Iliana Capllonch Cerdà es diplomada en Turismo en la Universitat de les Illes Balears, y se ha ido formando en relaciones institucionales a través de su trayectoria profesional.

Iliana dirigió una empresa del sector turismo durante 17 años. También ha estado fuertemente vinculada al sector social, llevando las relaciones institucionales de diversas asociaciones. Tuvo un breve paso por la política y los últimos casi seis años ha trabajado en la administración del Col·legi Oficial d’Infermeres i Infermers de les Illes Balears.

Durante su trayectoria profesional ha impartido ponencias y organizado eventos y jornadas, relacionadas con el ámbito de la salud infanto-juvenil.